牛肉汤的正宗做法及配方是什么？有哪些美味的做法？

制作牛肉汤必须选 4-6 瓣牙的健牛，老瘦病残的牛不宜选用，此外要选经过阉割的牛。牛肉 750 克，

原料：

做牛肉汤，当然胡椒粉是必须少不了的。豆腐丝粉条。

淮南牛肉汤的做法想学淮南牛肉汤学费要一万五太贵了

好吃博士一直在用的配方，做法简单！

牛肉汤在每个地方都有不同的做法。不同的做法都有不同的特点。我生长在河南。洛阳的牛肉汤比较出名，它的出名在于汤清，味浓，就像开水白菜。观其色，平淡无奇，品其味，口齿留津。