黄油到底是什么油？

对于奶制品，中国人大多都是有些糊里糊涂的。奶酪、乳酪、干酪、芝士、奶油……简直云里雾里，用英文来看会更加一目了然。

呵呵呵，一群回答不标准的还有那么多人赞同！

说黄油不是油的就是胡说八道，黄油就是油，不要偷换概念，如果说黄油是奶制品，难道说大豆油属于豆制品？这不是胡说八道是什么？不要因为你喜欢烘焙，就把它变得很高尚，黄油的脂肪含量超高，是生产垃圾食品必备的油脂，这么和你说吧，如果不含黄油，就不叫垃圾食品，中国人吃的米饭、馒头、青菜、植物油是最健康的，老祖宗一致吃这些，很少得心脑血管疾病，随着西餐和西式快餐、甜品等概念进入中国人的餐桌，这些病才多了起来！为什么外国人会有几百斤的超级大胖子？黄油绝对功不可没！

分正版黄油和植物黄油。

感谢邀请。黄油分为天然黄油和人造黄油。黄油是西餐佐餐的一种常见食材。