如何制作炸薯条（怎么做炸薯条简单做法）

　　不到30分钟即可脆皮炸薯条而无需油炸？空气炸锅有可能！外面酥脆咸，里面柔软蓬松。有什么更好的办法吗？我一直认为土豆像鸡蛋一样，是最完美的食物之一。但是，当然有不同的原因。我对土豆的热爱意味着我一直在尝试寻找方法来准备土豆并尽快煮熟。（这也意味着我经常在晚餐时点上优质的炸薯条和沙拉，但我离题了……）如果有一种方法可以在不到半小时的时间内完成外脆内炸薯条呢？如果我告诉您，可以做到这一点而又不会造成土豆油炸或混乱的麻烦，您会相信我吗？

　　如何制作炸薯条（怎么做炸薯条简单做法）食材明细：

　　如果您想在早上将其浸泡并用空气炸成晚餐，则可以在将土豆浸入冷水中后将其暂时冷藏。或将它们整天浸泡在冰箱中的冷水中。

　　配料

　　1 1/2磅的赤褐色土豆（如果需要，可以去皮）

　　2茶匙菜籽油或其他植物油

　　1汤匙切碎的新鲜迷迭香或1茶匙干迷迭香

　　1/2茶匙细海盐（或普通盐）

　　1/4茶匙新鲜黑胡椒

　　特殊装备：

　　空气炸锅

　　如何制作炸薯条（怎么做炸薯条简单做法）操作步骤：

　　1。浸泡土豆。将土豆擦洗干净，然后长切成1/4到1/2英寸厚。将它们浸入一碗冰水中至少一小时，或者如果需要，最多可在冰箱中浸泡24小时。

　　空炸薯条食谱切土豆

　　2将空气炸锅预热：将空气炸锅预热到390°F约15分钟。

　　3干燥并调味土豆：从碗中取出土豆，然后放在纸巾或干净的厨房毛巾上。将它们彻底干燥，然后将其转移到中号碗中，并与油，迷迭香，盐和胡椒粉一起扔。

　　空气炸薯条中的炸薯条食谱

　　4炸土豆：炸开炸锅篮，放入土豆，并尽可能均匀地放置它们。将计时器设置为10分钟，然后炸土豆。

　　将篮子滑出，扔掉土豆再重新分配-您可能会发现有些斑点比其他斑点看起来更油炸。

　　再煎10至12分钟，直到它们开始变得干脆。（如果有任何碎片看起来过分棕色，请在重新打开炸炉之前将其取出。）

　　空炸薯条食谱空中炸土豆

　　5服务：从炸锅中取出，放在碗中。让它们冷却几分钟（我知道这很困难，它们是炸薯条！）和味道。它们在冷却时应该变脆一点。如果需要，可与其他迷迭香，盐和/或胡椒拌匀。

　　如果由于某种原因您发现自己剩菜剩饭，可以将其冷藏几天，然后盖上盖子。只需在热铸铁锅或煎锅中用少许油将其重新加热，它们就会立刻振作起来。