香肠卷的做法（ 鸡蛋香肠卷的做法）

　　香肠卷是便餐，游戏日聚会和假日聚会的必备品。用比萨面团和新鲜的香肠制成，它们就像毯子里的成年猪！当我有一群十几岁的孩子要喂食时，我经常用毯子制作这种猪：用我当地的比萨店用面团包裹的新鲜香肠，烤至金黄色和硬皮。孩子们喜欢他们，当我的父母加入我们共进晚餐时，他们也喜欢。

　　毕竟，您必须拥有一种实际上像订购披萨一样简单的食谱。这是我的。

　　如果您很聪明，请派出一名拥有驾照的青少年去买香肠和面团。那真的可以使您的工作减少一半。

　　香肠卷的做法（ 鸡蛋香肠卷的做法）食材明细：

　　1 1/4磅新鲜猪肉香肠链接（约4个普通大小的香肠）

　　1汤匙菜籽油

　　1磅冷比萨面团，自制或自购

　　1个大鸡蛋

　　1汤匙水

　　1/8茶匙盐

　　黄色或棕色芥末酱

　　泡菜服务

　　香肠卷的做法（ 鸡蛋香肠卷的做法）做法步骤：

　　1烤香肠：打开肉鸡并在6英寸以下的地方放一个烤箱架子。用一把削皮刀将香肠全部刺破。将它们放在烤盘上或烤箱安全的煎锅中，并用油擦拭。也要在每个香肠下面的锅上擦一点橄榄油。

　　将平底锅滑到肉鸡下面，每面煮4分钟，或者直到香肠煮熟（总共约8分钟）。

　　让香肠在衬有纸巾的盘子上冷却。将香肠切成16个均匀的块（每个香肠块的长度大约为1 1/2至2英寸）。

　　香肠卷 香肠卷

　　2将烤箱加热到425°F。

　　3推出面团：将面团从冰箱中取出，然后将其转移到面粉表面。将其拍打成磁盘以使其收缩，然后使用a面杖将其滚动成9x12英寸的矩形。

　　水平切16条。瞄准1/4英寸宽的条带，但由于这是发酵面团，因此切成块时会回弹。最后，您可能还剩下一点面团，但是您最终可能会使用大多数面团。

　　（用黄油和大蒜刷任何多余的小条，并折成蒜头！将它们与香肠卷一起烤直到膨化和金黄。）

　　香肠卷

　　4包好香肠：将有边缘的烤盘和羊皮纸衬在一起。用手握住一块香肠，然后将一块面团从上到下缠绕。将最后一块塞到面包卷下，然后将其放在烤盘上。继续，直到所有香肠都滚。

　　香肠卷

　　5烘烤面包卷：在碗中，搅拌鸡蛋，水和盐。将鸡蛋刷在所有面包卷的顶部和侧面。烘烤25分钟，然后将锅旋转一半。完成后，面包卷的顶部和侧面应为深金棕色。

　　从烤箱中取出冷却5分钟。搭配芥末和泡菜一起食用。