待客方法：如果你只有10元钱你会怎么为客人准备饭菜？

现在的10块钱，要在家饭菜接待5位客人，起码要管饱。这可怎么办？猛一看头有点大，仔细想下没准能够做到，说不定还游刃有余，10块钱不定用得完。

我们这样分析：

首先，这10块钱是美元。

这就好办了。今日（2020年5月1日）汇率，1美元=7.0612元人民币。70块钱，在家做饭，连主人6人吃。真要担心不够吃，主人还可以借故不吃，就5个人吃饱吃好。这个不多说，很多种套餐，都可以让客人吃饱吃好。

说个四菜一汤一饭：

蒜苔炒鸡蛋，一大盘。1斤蒜苔4个鸡蛋，各1块钱，炒出来装一大盘子。注意是“一大”盘子，不是小盘子，也不是酒店那样大盘子中间放一点点。家宴讲究的是实惠。烧鱼块，一大盆。3斤花鲢鱼18块钱，收拾干净剁瓦楞块，或煎或炸，然后放入葱姜辣椒盐，加水大火煮了，10分钟放胡椒碎，香菜末，关火装盆。注意是一大盆，不是一小盆，更不是酒店那样，盆很大，鱼很少。家常豆腐，一大盘。2斤豆腐5块钱，切了片，锅里煎到两面金黄，葱姜豆瓣酱辣椒盐，加水大火煮5分钟，加胡椒碎，香菜末关火装盘。注意，2斤豆腐啊，大盘子勉强装得下。芹菜炒豆干，一大盘。1斤土芹菜半斤豆干，芹菜1块豆干3块共4块。芹菜切段，豆干切薄条，辣椒葱花爆锅，先炒豆干到出香，再放入焯过水的芹菜爆炒，加盐倒生抽，出香了关火装盘，必须一大盘子。紫菜蛋花汤，一大盆。一把紫菜2个鸡蛋，算2块钱。水烧开关火，淋入鸡蛋液，凝结成花了，放入紫菜，紫菜开花了撒入葱花，放盐，倒点小磨油，可盛5碗，用大碗盛满。米饭5大碗。2斤大米蒸米饭，5块钱。所有配菜、葱姜酱醋油盐，算10块钱。

各位看清了？全部饭菜用钱：2+18+5+4+2+5+10=46元，不说怎么样，估计吃不完，还剩24元没花完。如果不在意我画蛇添足，还可以买2瓶二锅头，酒量不大的，能让5人喝好喝晕。

其次，这10块钱就是10块钱，还是在城里。

就算来客都是知己，知道我没钱，怎么不会难为我。当然也不能装孬，都自己好朋友，一样四菜一汤一饭。

菜谱就不说了，只说菜名、用料和花钱：

微波花生米一大盘，2块钱；

拍黄瓜一大盘，1块钱；

烧家常豆腐一大盘，3块钱；

烧青菜一大盘，1块钱；

紫菜蛋花汤5大碗，1块钱；

5大碗米饭，3块钱。

共计花了11元，超支部分，可从豆腐、花生米和米饭里扣除。

其三，在高消费的北京家里10块钱。

这个更好办了，做一锅够装5大海碗的炸酱面，煮面的汤也够装5碗。3斤面6块钱，量着4块钱做炸酱和菜码。总之不能掉底子，正宗老北京炸酱面，没谁认为你寒酸。至于炸酱和菜码，有那意思就行。

买半斤豆腐，半斤蒜苔，黄花，黑木耳各1两，菲菜2两，鸡蛋2个，臊子是提前做好没吃完的，压挂面5斤，当然面是自家产的不用花钱，10元钱的菜做一顿陕西岐山臊子面，撑死他们！

问:请问家里要宴请5位客人，只有十块钱你会怎么准备饭菜？

这里说的是宴请，宴请，就必须有酒，一瓶二锅头就过十块，怎么宴请？

1，就买一瓶牛栏山或两瓶老村长，六个人围好干拉干喝就行了。

2，以十块钱为赌注，几个人推牌九，利用自己会偷牌换牌的手活，赢他们五人每人几十，宴请个很好。

3，下午5点以后到街上去买被挑剩下的蔫菜，弯弯黄瓜，裂西红柿，

等花五块，两块一斤的散酒打半斤回来兑二斤水，自己磨的粗棒子面二斤贴饽饽，所有菜加酒加面加油盐酱醋加燃气只花去大洋九块八，吃个很好。

4，如果宴请张三李四王五赵六和陈七五个人，除去买这些菜之外，那就翻出张三后备箱里的五粮液，李四后备箱子里的大中华，王五后备箱里的天津烧鸡，赵六工具包里的榨菜，陈七工具包里的卤鸡蛋，也可以酒足饭饱一顿了。

什么样的客人啊，宴请表示是宴席，宴席当然得丰盛了，十元钱我认为办不了宴席，那就别请，除非理解和你知己的朋友，如果想拿十元宴请朋友的人，有钱是抠门，没钱是傻子死要面子，现在十元能买，一块豆腐三元，二两肉四元，酒钱都不够，你咋宴请啊。五个人，别说吃菜，就买面条，加点青菜，才够，那叫啥宴请，所以十元钱，根本宴请不了朋友。

公鸡蛋两枚，老韭菜两根，嫩豆腐一块。

白水煮蛋，白黄壳完整分离。做三道菜，1，蛋黄摆盘，韭菜点缀(诗曰，两个黄鹂鸣翠柳)。2，蛋白切成(型，整齐摆盘(诗曰一行白露上青天)3，豆腐揉碎装盘(诗曰，窗含西岭干秋雪)4，白水烧开，放U型蛋壳两个，(又诗曰，门泊东吴万里船)。

根据余钱多少备酒加水。完美

哈，哈，我从来有这样准备过，如果真是这样，那我就炸点鸡蛋酱，煮二斤挂面。有点太那个了。

两斤切面两个鸡蛋少许青菜多放盐。

你好，我是老李，很高兴回答你的问题！

有朋自远方来，不亦乐乎！必须，好好款待，但有时也会手头紧的时候，只有十元钱，怎么办，做什么招待客人呢？

我来出点主意吧！去市场买四个鸡蛋，现在鸡蛋便宜，四个估计两块多一点，再买一斤小白菜，估计五块钱，剩下的钱买西红柿！

好了，食材有了，准备做饭做菜招呼客人吧！

第一步，做一道清炒小白菜！

1:将小白菜摘好洗净沥干水分备用！

2:热锅下油，油温六成下入小白菜大火翻炒。

3: 放调料，继续翻炒小白菜出水即可出锅装盘！

一道清炒小白菜就炒好了！

第二道菜，鸡蛋西红柿汤。

1:将西红柿洗净，切块，撒上点白糖搅拌，腌制十五分钟！

2: 打两个鸡蛋，倒碎，加点点盐搅拌均匀。

3:热锅放油，油温五成，倒入鸡蛋炒匀，在加入切好腌好的西红柿大火翻炒，

4:炒出西红柿鸡蛋香味，倒入凉水，中火煮十分钟，煮开即可装盘。

一道西红柿蛋汤就准备好了！

第三，炒鸡蛋饭

这个简单就不介绍做法了

一菜一汤，吃鸡蛋饭，也可以吧，是朋友就不在乎饭菜多好，对吧，大家应该知道你的情况，也能理解，多叙叙旧，相信大家一定会吃得开开心心的！

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五位客人要吃饱，还要开胃，十元钱还要正好。

先买十个馒头六元钱，再买三元钱散装名牌臭豆腐，好言相对售货员可多加些臭汤汤。剩下一元钱买捆小葱，小葱可沾臭汤汤吃，

客人非常滿意，因多时没吃这香香的回味无穷的名牌臭豆腐，我也不保密了，大名:王致和。

家里只要十块钱，来了五位客人，要想让他们填饱肚子，只能吃面条，这样既能吃饱，又不会觉得太寒酸。

你可以花六七元买一公斤一包的面条，剩下三元左右一元买青菜或豆芽。买二个鸡蛋花一块到一点二元，还有一元左右买点葱和几个红尖椒。这样既能吃饱，味道也不会差。

日子过成这样也真服了你，把琢磨这时间和精力用在赚钱和平时理财上，再困难也不会身上只有十块钱。别说来客人，不来客人自己的生活都不知道怎么过。

好好工作的同时，首先要解决温饱住宿和交通费。大手大脚花钱之前，先留好至少一到三个月的备用金，这样也不出现象今天这样尴尬地步。

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