一道菜代表一个省,你能说出几个省的名菜?

    更新时间:2020-12-30 编辑: 来源:互联网

中国实在是太大了,好吃的东西也是特别的多,中国共计34个省级行政区,包括23个省、5个自治区、4个直辖市、2个特别行政区。23个省分别为:河北省、山西省、辽宁省、吉林省、黑龙江省、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、海南省、四川省、贵州省、云南省、陕西省、甘肃省、青海省、台湾省。

“民以食为天,食以安为先”。中华文化博大精深,五千多年的文明史,产生了灿烂绚丽的优秀饮食文化。在中国餐饮文化发展史上,宫廷秘方,民间美味,大众食材,私家菜谱等琳琅满目,数不胜数。由于各地发展水平不一,文化风俗各异,各地有各地的独特风味。全国从比较知名的四大菜系,逐渐发展形成了:川菜、粤菜,鲁菜、闽菜、苏菜、湘菜、浙菜、徽菜八大菜系。它们风味各异,有的清淡,有的厚重,有的鲜香,有的麻辣。“南甜北咸东辣西酸”这句华北地区的地方俗语,也说明了我国由于气候、饮食习惯、消化、地理原因等方面的诸多差异,烹饪技艺也各不相同,口味爱好也不一样。

一道菜代表一个省,你能说出几个省的名菜?

去过的地方不多,所以很多省份的美食基本是只闻其名,没见其实,更不要说品尝了!所以对一些省份的美味,不敢妄加评论。

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