蛋黄椰丝球怎么做好吃又简单？（附详细教程图解）

简介

有段时间没有做美食教程了，忽然看到大家的提问,今天就来教大家做椰丝球把。我们平时单独吃椰丝就觉得十分不错,就更别说加上蛋黄做出来椰丝球,不仅让营养提升了,也让口感和色泽有很大的提升一口咬开,椰丝满满; 细细品尝,回味无穷。

用料

做法

• 1

  1、准备好材料。

• 2

  2、黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。

• 3

  3、加入蛋黄。

• 4

  4、搅拌均匀。

• 5

  5、然后倒入牛奶，并搅拌均匀。

• 6

  6、在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。

• 7

  7、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。

• 8

  8、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。

• 9

  9、再取一些椰丝，把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。

• 10

  10、照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉。