柠檬面包怎么做（为什么做面包放柠檬汁）

　　带有面包豆蔻和蜂蜜，柠檬，糖和蜂蜜釉的柠檬面包。这个柠檬面包蛋糕会让您的一天变得更好，这种上釉的柠檬面包，真的是茶蛋糕，非常适合赶走脾气暴躁的小团伙，它清淡，湿润，柠檬味，带有少许蜂蜜和豆蔻，如果烘焙的魔力能生产出这种柠檬面包，那么一切皆有可能，明天将是新的一天。

　　提示：在室温下，鸡蛋的生长更好。如果时间紧迫，并且有冷鸡蛋，请在使用前将它们放入一碗温水（不热，不温）中几分钟。

　　请勿在微波炉中软化黄油。您可以在厨房的柜台上放一小块黄油一小时，或者将其放在两张蜡纸之间，然后用a面杖将其软化。

　　柠檬面包怎么做（为什么做面包放柠檬汁）食材明细：

　　4盎司（1根棍子或8汤匙）黄油，软化后*

　　1杯减去1汤匙砂糖

　　1汤匙蜂蜜

　　2个鸡蛋（室温）

　　1汤匙柠檬皮

　　1/2杯全脂牛奶

　　1/2茶匙盐

　　1 1/2杯面粉

　　1/2茶匙豆蔻粉

　　1茶匙发酵粉

　　釉

　　1/4杯柠檬汁

　　1/3杯糖

　　1汤匙蜂蜜

　　柠檬面包怎么做（为什么做面包放柠檬汁）操作步骤：

　　1将烤箱预热至350°F。在4x8英寸的面包盘上涂黄油。

　　2将黄油打至蓬松，约2分钟。加入糖和蜂蜜，继续打至奶油，再过几分钟。一次加入一个鸡蛋，每次加入后都跳动。在低速下，慢慢搅拌牛奶。不要担心混合物看起来有点凝结。混合柠檬皮。

　　3将面粉，盐，豆蔻，发酵粉过筛。添加到湿的成分中，搅拌直至光滑。

　　4将面糊放入准备好的锅中，并在350°F下烘烤1小时。

　　5在柠檬面包烘烤时，准备上釉。在一个小锅中加热釉料成分-柠檬汁，糖，蜂蜜-直到糖完全溶解。

　　6将面包从烤箱中取出后，用细细的p头在整个孔上戳洞（这将有助于釉料渗透）。当面包仍在锅中且仍很热时，将釉面捞起。冷却10分钟，然后从锅中取出切成薄片。