烤奶酪三明治的做法（简单的三明治怎么做）

　　也许您不是长大后就在柔软的三明治面包上烤制奶酪。也许您非常了解如何制作烤奶酪，但是您想提高自己的水平。好消息-这场烤奶酪派对对所有经验级别都是开放的（并且非常有用）！

　　烤奶酪三明治的做法（简单的三明治怎么做）食材明细：

　　3盎司（约2/3至1杯）切达干酪，瑞士干酪，杰克干酪或方提纳干酪丝

　　2片三明治面包，最好1/2英寸厚

　　2茶匙蛋黄酱或黄油

　　烤奶酪三明治的做法（简单的三明治怎么做）操作步骤：

　　1 将锅预热并磨碎奶酪：将重底的中煎锅放在中低火至中火上（每个人的火炉都有一点不同）。煎锅加热时，将奶酪切碎。如果您使用的奶酪不止一种，请将它们一起倒入一个碗中，直到充分混合。

　　2蛋黄酱或黄油面包：用蛋黄酱或黄油将面包的每一面均匀地摊开。将切片黄油朝下放在预热的煎锅中。

　　一片面包撒上蛋黄酱，附近还有一盘蛋黄酱和切碎的奶酪。

　　3添加奶酪并使其融化：将奶酪均匀地分布在两片面包上。如果您的煎锅有盖子，请戴上；这将有助于奶酪更均匀地融化。

　　现在，保持原状！你走开的第二秒就是三明治会燃烧的第二秒。寻找奶酪开始融化。花费的时间取决于您的火炉，煎锅和使用的奶酪。像切达干酪这样的低水分奶酪将需要更长的时间才能融化。可能需要2分钟或最多5分钟。您不希望奶酪完全融化-只是融化了一半。

　　两片面包在生铁煎锅中顶着切碎的奶酪。 两片面包在生铁煎锅中顶着切碎的奶酪。

　　4关闭三明治并完成烧烤：（如果要添加馅料，例如切成薄片的番茄，请立即添加。）关闭三明治并继续烧烤，根据需要用特纳翻转三明治，直到两面都是金黄色，另一面每边2-3分钟。

　　通常，第二面要比第一面花费更少的时间。用特纳轻轻而牢固地向下按三明治，将其压紧一点，但不要使它变硬。您可能需要将热量调低至中低水平，以防止面包烧焦。

　　偷窥三明治，看看奶酪是否完全融化。如果按照自己的喜好烤制面包，但是奶酪需要更多时间，则将热量调低并再烤几分钟。

　　铸铁煎锅中的烤奶酪三明治。

　　5服务三明治：以您最喜欢的方式切割三明治（我喜欢在对角线上切割，创建四个尖角以浸入番茄汤），然后冷却一分钟左右再进食，除非您喜欢在熔化的食物上烧嘴起司。立即投放。