不一样的年糕制作方法，年糕炒鸡蛋，简单又美味

       前几天去吃了韩式火锅，而且买了不少的年糕，搭配火锅里面的韩式大酱，可以刺激年糕的香甜味道。口感柔和软糯，入口光滑，让人百吃不厌。实际上，有很多方法可以制作年糕，直接将它拿来炒菜也是一个很好的选择。 只要食材选择搭配得当，它肯定会带给味蕾独特而迷人的惊喜。

　　今天，我将用剩下的火锅年糕，搭配经典的西红柿鸡蛋做一道美味的菜，保证没人吃过。

        年糕炒鸡蛋

准备食材：年糕300g 鸡蛋4个 西红柿1个 葱花5g

制作方法：

1、汤锅烧水，放入年糕煮软捞出

2、再把西红柿切成块

3、炒锅烧油，鸡蛋用筷子打散放入锅中煎熟

4、放入西红柿翻炒

5、放入煮好的年糕

6、放入5g盐

7、放入2g鸡精翻炒均匀即可

8、撒上葱花出锅，制作完成。

不去敢去尝试，终究会错过许多美味。希望这道年糕炒鸡蛋，是你喜欢的味道。
      （本文选自于：搜狐网/a/406179910_119132?scm=1002.590044.0.2a98-957&spm=smpc.chihe-home.r-tw-1.1.1594283023004pw5NLCJ）