你们老家过年必吃的一道菜是什么?

    更新时间:2020-12-31 编辑: 来源:互联网

作为一个潮汕人,按照潮汕民间习俗,逢年过节,家家产户都必要做红曲粿、酵粿、白饭桃等用以祭神拜祖。

坐标湖南,我们老家过年有道菜,做法独特,吃法更让你想不到,且每家每户都要做,它就是烧鲤鱼寓意为年年有余,富贵有余,鲤鱼跳龙门等吉祥之意。

你们老家过年必吃的一道菜是什么?这一问还真把我问住了,也想起父母在的日子。那时侯,年三十必须要齐聚在父母身边过年,家中也要弄齐鸡鱼肉虾,满满一桌子。一大家人,热闹地过个好年。那时候,不管条件多差,扒鸡,烧鱼,红焖大虾,四喜丸子不能少。图的就是吉庆有余,喜事连连。

炖菜

白切鸡,白切鸭。

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