想开一家海鲜店的大概预算是多少？

       想开一家海鲜店，但是开个海鲜店要多少钱呢？ 开海鲜店的成本很大程度受着地域的影响，在广东青岛等沿海城市，街上有很多像大排档一样的海鲜店，其前期开店的投资肯定不会太高。加之当地盛产海鲜，进货的价格会稍微低一些，而且进货方式多是采用少量多次，门店的运营成本会稍微低一些。可能只需要二三十万就可开一家海鲜店。
　　海鲜一般是指在海洋里面可以食用的动植物，因其长期居于深海，所以营养价值高、微量元素也很高，非常受大家的青睐。但是因为地区的限制，再加上海鲜要保证新鲜度，所以人们常常要花大价钱在海鲜的运输和储存上，这也是为什么海鲜在内地一些城市这么昂贵的原因。

　　但是这样的美食在吃货面前有着不可阻挡的魅力，所以就算海鲜的价格昂贵，但是很多海鲜大排档的客流量还是非常大的。当然，这也是因为现在人们的生活水平不断提高，物质上面自然也会有所改善。吃海鲜已经成为了一件很平常的事情，这一商机被大家发现，导致很多创业者想要开一家海鲜店，那开一家海鲜店的大概预算是多少呢？
　　其实很多海鲜店的成本是因地制宜的，在很大程度上受着地域的影响。比如在沿海城市广大或者青岛，海鲜店肯定像大排档一样多，并且前期的投资也不会很高，再加上地区优势，当地盛产海鲜，进货价格会相对来说低一些，进货方式也是采用少量多次，避免了产品浪费，再加上门店运营成本，总体算下来只需要二三十万就可以开一家海鲜餐厅了。
　　而就整个内陆市场来看的话，以大排档形式开展的海鲜餐厅少之又少，毕竟海鲜的定位一直都是高大上的食材，很多海鲜餐厅在菜品和环境上都是非常隆重的。一般海鲜餐厅的经营面积往往达到100-150平米以上，而且因为海鲜餐厅所接待的顾客都是消费群体较高的人士，所以一般都是开在比较繁华的商业圈，每个月的门店租金在三万左右。再加上店铺的整体装修和软装的打造，一个初具规模的海鲜店可能就要个六七十万左右了。

　　后期就是首期铺货与设备的购置了。海鲜店首期铺货数量不能太少，新开门店如果在经营前期出现断货情况，容易对店铺的口碑进行不利影响。而且海鲜的进货价格都不会太低，加上各种调料和配菜，首期铺货基本需要考虑10万元以上。设备购置上也花费颇高，单是装菜品的器皿都需要精挑一番，再加上海鲜的烹饪设备以及饲养设备，大致需要15万元左右。
　　除此之外，开海鲜店还有着一些杂费开销，像门店经营相关执照的办理，还有前期的宣传活动费用等。另外，经营者需要注意的是，开海鲜店要预留较为充足的流动资金，虽说餐饮行业本身是营业即有收入，理论上可以“以战养战”。但是海鲜店厨师薪资、以及前期货料进购的花费实为不菲，为了防止资金断链，最好有个10万元以上的储备资金。综合而言，开一家市场上的主流海鲜店，最好有着100万左右的资金。（注：文中数据仅供参考）

　　总体来说，开一家海鲜店不是一个小本投资。而且除了店铺筹建外、聘请厨师，进货渠道的建立等等都是极为考验经营者的地方。但是海鲜店的利润也颇高，人均消费基本在几百元或者上千元，大多数海鲜店都能一年内收回成本。所以创业者要是有相关的能力与人脉，还是值得一试的。
      （该文章选自于：世纪商机网/news/873776.shtml）