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在冬天,温度急剧下降时,人们的食欲就会改变,合理搭配饮食,选择营养价值高的食物是大家的不要选择。今天用莲藕搭配猪肉,来做一道美味的藕饼,莲藕爽脆,肉馅鲜香,两者结合,营养也恰到好处。 它可以用作主食或小吃,而且口感真的很香。此外,莲藕具有很高的营养价值,富含铁和钙等微量元素,并富含植物蛋白,维生素和淀粉,它具有补充气血和增强人体免疫力的作用,也是润肺干燥的好产品。
莲藕去皮洗净剁碎
香葱和火腿都切颗粒
将所有材料混合,打入鸡蛋,根据自己口味选择调料,我加了盐、香油、胡椒粉和即将
加入适量的水、面粉搅拌成糊状(喜欢饼厚的就稠些,反之亦然)
预热电饼铛,刷少许油,舀面糊,盖盖
翻面,大约2分钟左右即可