糊塌子怎么在家做？

可以看下这个视频，1分钟学会做糊塌子

糊塌子的做法：

做锅塌子。西葫芦的行。槐树花的也行，余钱的也行，好多东西都可以做。关键那面要活好咯。给擦成丝。放点葱姜蒜。用饼铛烙就行了。

葫芦丝半根，摖丝后加盐搅拌均匀，静置15分钟，

糊塌子的主要用料有：西葫芦、面粉、盐、鸡精、白胡椒粉、鸡蛋、水，再加上一些芝士粉就更香了。做法是：1）将嫩西葫芦去皮后擦丝，加少许盐略等几分钟，让它出些水；2）放入面粉、鸡精、白胡椒粉、鸡蛋、芝士粉（没有不加也可），与西葫芦丝一起搅拌，3）搅拌成糊状，看其稀稠程度决定是否要再少加一些水；4）锅中放少许油，然后倒入西葫芦糊，摊平，一面煎好后翻面煎另一面，两面金黄色出锅即可

西葫芦擦丝，加入适量面粉、鸡蛋、清水，适量的盐，搅拌成均匀的蔬菜面糊，再用平底锅煎成金黄色的薄饼即可，非常简单