酸辣土豆丝要这么做才好吃！

简介

土豆丝可以说是最简单的家常菜，也是厨房里的练习菜！ 但是，看似极其简单的家常饭菜却很难烹制。酸辣土豆丝是大家最喜欢的一道家常菜，原料是土豆，辣椒，白醋等，虽然价格便宜，但酸辣口味却是每个人的最爱，无论是家庭餐桌还是餐厅，几乎都可以看到它的身影。

用料

做法

• 1

  将土豆洗净去皮切成细丝。

• 2

  大蒜切成片。

• 3

  切好的土豆丝放入冷水泡至5分钟。

• 4

  捞出沥干水分。

• 5

  锅中放油爆香花椒。

• 6

  下入泡椒和蒜片煸炒。

• 7

  倒入土豆丝煸炒均匀。

• 8

  加入盐和鸡精煸炒片刻。

• 9

  烹入醋翻炒均匀即可。