学习蛋糕烘焙去哪里学？

学习蛋糕烘焙去哪里学？学蛋糕的地方，一时还真想不到哪里可以学习，不过我觉得学做蛋糕也是一门艺术，不单卖相太好看，而且还要好吃！是年轻人最为青睐的美食之一.

其实，想学蛋糕这类的美食，我个人建议可以去比较中档的蛋糕店学习，毕竟学的东西更加全面，更加有专业.

现目前学蛋糕大致有几种方式：1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学很多配方也不准确，导致你做不出来好的产品。2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是小编认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊，有打杂的时间去参加个培训，出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术，这类学校多以蛋糕技术教学为主，为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化，教授最新的蛋糕技术，因为是要开店的，传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要开店创业的人士。

专注法式西点师烘焙短期培训，课程包含50多种法式甜品制作，90多个配方，90%是法国mof大师配方，练习实践材料均是可可百利、宝茸、安佳等烘焙类最贵材料，让你的私房在同类产品中脱颖而出。

有兴趣可以私聊小编。

声明原创回答：

学私房蛋糕的目的一般都是自己要开个私房蛋糕店，或者网店。

私房蛋糕需要有自己的特色，到专业的西点培训机构学习创新的方法，首先还是需要从基础学起，学会了基础才能创新，烘焙出自己风格特色的私房蛋糕。

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私房最初可以在下厨房里找找配方试着自己做一些小点心给朋友或同事试吃，等累计一定人气后再做。做私房很累的，本人就是做私房的。

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