酸菜鱼和水煮鱼片,在美食做法上有什么区别嘛?

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补充答案
Jerry
2020-11-01

酸菜鱼简单做法和水煮鱼片做法,最大区别在于酸字的体验!

做酸菜鱼和水煮鱼的流程基本上类似,最大的区别就是酸菜鱼的配料选用的是酸菜,口味酸爽,汤汁浓郁。水煮鱼的配菜选择的是黄豆芽,口味香辣。现在超市有卖,好人家老坛酸菜鱼调料,好人家水煮鱼调料,你在自家厨房做一下,就能对两者的区别有更好的理解

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