土耳其烤肉夹馍：土耳其烤肉夹馍怎么做？

　　土耳其烤肉夹馍：土耳其烤肉夹馍怎么做？

　　土耳其烤肉的腌制方法 每千克肉（鸡肉、猪肉、羊肉）配，香辣腌粉30克，特农酸奶200克，青椒西芹百合生姜胡萝卜洋葱各少许。茉香绿茶叶少许，混合腌制6---8小时即可。 土耳其肉夹馍的做法1、把酵母放入水中，加入砂糖搅拌均匀至酵母融化，再放置十分钟，把面粉放入大盆里，倒入酵母水拌匀，再揉成面团，然后盖上湿布发酵至两倍大。2、把面团揉一揉，把空气排出，再揉成椭圆形，然后分成小面团，把小面团搓成条状，然后从一端开始卷起来，再压扁。3、在锅里放油烧热，放入做好的面饼煎至金黄色，装盘放凉备用。4、把五花肉洗干净，切成大块，放入锅里，加入水、花椒和姜煮熟，捞出沥干水。5、在锅里放油烧热，放入冰糖翻炒至融化，再放入五花肉炒至上色，然后放入料酒、生抽、八角、花椒、苹果、盐、桂皮和香叶，再加入开水煮三小时，捞出把肉切碎。6、把切碎的五花肉放入水里煮开，把尖椒和香菜切碎，芝麻酱加水调匀。7、把刚才做好的面饼从侧面横切一刀，不要切段，放入煮好的五花肉，再放入尖椒、香菜和芝麻酱即可。

　　土耳其烤肉夹馍：土耳其烤肉配方是怎样的？

　　一般用羊肉牛肉，切片加盐，胡椒粉，放少许酸奶，洋葱盐一盐让它入味，然后用粗点的木棍穿起来旋转着烤肉。

　　世界有三大菜系:中国菜系，法国菜系，土耳其菜系。

　　土耳其烤肉在世界上流行开来离不开德国，并在此有了西式创新。

　　在中国的某些城市，你可以看到一个拿着大菜刀在一团正在烤的肉上切下大块大块的肉，放到一块馍中，招牌叫做土耳其旋转烤肉。

　　在土耳其壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。

　　工艺是:土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机，电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。

　　种类有:烤肉夹馍，烤肉卷饼，烤肉汉堡，特味烤肉，浓香骨汤等。

　　配方:牛肉2千克，盐20克，酸奶、牛奶各65克，洋葱适量。

　　土耳其烤肉夹馍：土耳其烤肉夹馍的肉要切多厚？多大？用什么肉最好？

　　土耳其烤肉，用串肉扦架到火上烤出的腌过的大块肉，在烤时往往还加些蔬菜。

　　肉烤熟后，切得碎碎的，可以同烤饼一起吃，也可以夹到面包里吃。肉串的原料一般都是羊肉、牛肉或鸡肉。

　　土耳其烤肉夹馍：土耳其肉夹馍的做法有哪些？

　　将新鲜的牛（羊/鸡）肉洗净，切成大概5-10毫米后的片

　　将新鲜的牛（羊/鸡）肉洗净，切成大概5-10毫米后的片

　　将搅好的颜料和肉拌好腌制一会（10分钟左右）

　　将搅好的颜料和肉拌好腌制一会（10分钟左右）

　　170℃，烤制15-20分钟。因为家庭小烤箱的温控不匀，所以需要时刻留意，不要烤焦。下层烤盘最好放上一层锡纸或者烤箱纸，不然滴落下来的油很难洗，将外层烤好的肉用刀片下来做肉夹馍。然后把肉放回烤箱继续烘烤，可降低温度防止时间太久不吃肉会干掉。配合土耳其面包，和Tzatziki酸奶酱，土耳其肉夹馍就做好了。