卤味加盟：做卤菜加盟做什么牌子比较好？

　　卤味加盟：做卤菜加盟做什么牌子比较好？

　　俗话说：生意做遍，不如卖饭。我觉得这句话还是很有道理的，我现在做卤菜4年多，养活3个孩子，去年又供了一套房。挺知足的！其实以前也做过其它生意，服装、家电、中介，有苦有甜，最后不做的时候没有少压货，现在老家还放一堆呢。 现在做卤菜，损耗小、库存小，就两冰柜的库存、不够了就去市场上拿货，卤出来的产品最多卖两天，基本没有什么损耗，利润也还不错，五香的：像猪头肉、猪蹄、猪耳、猪尾、烧鸡、鸡腿、鸡爪等等这些产品，因为在市场上时间比较长了，利润也就45%-55%。像周黑鸭系列的鸭货，利润非常可观，基本在65%-80%之间，素菜利润就不用说了，利润更大。 其实做这个也没什么难的，只要自己味道好，人家卖什么价、咱卖什么价，顾客自己就来了，加上热情，慢慢都成了老客户。

　　投入多少都可以，之前在我这里学习的几个，有回去骑一个电动三轮在镇上卖的，估计投入也就几千块，一天能卖1500-1800左右，一天大几百块，一个农村镇上一天赚几百都不错了，毕竟出去打工才几个钱，这样离家近，还能招呼着家里。也有回去就开店的，那要看地段、位置、面积、装修档次看投入了。 现在做培训的也不少，但是一定要记住： 餐饮行业，味道才是王道！如果选择做这个了就找一家味道好的系统的学习一下，千万别再信什么加盟的，加盟的品牌店大部分都是骗加盟费的。

　　想做卤菜，我不建议你去加盟，还是建议你去学做卤菜，这样才能学到真正的技术，能让你以后不管你想在那里发展，都可以，因为你有技术，加盟就不一样了，好多加盟的不但加盟费很高，而且不给你提供核心技术，比如卤料包，你还得在加盟公分去买料包，这样你就很被动，产品无法创新。

　　卤味加盟：卤味熟食加盟要多少钱？

　　除了加盟费之外的，有设备，大概包含展台，卤锅，平冷操作台，菜架子，以及锅碗瓢盆，一共算下来可能需要5000-10000之间，另外装修，需要门脸，墙面，水电，灯具，广告等也就是5000-8000之间，另外房租费算上2000-6000之间，交半年的话，一共可能就是4万左右。

　　加盟熟食店，每个地方所加盟费用都不一样，一线城市相对会高很多，三四线城市相对会低很多。就看你个人拥有多少创业资金可以流动。以下图片供你参考。

　　县级城市(30m店铺)需要房租费用: 2100元/月， 装修费用: 300元/m,设备费，用: 2万元，前期原材料: 1万元，开业费用: 0.2万元，人员工资: 1500元/月/人(2人)，流动资金: 2万元，总投资费用: 6.61万元。.

　　北上广深(30m店铺)需要房租费用: 8400元/月，装修费用: 600元/m,设备费用: 2万元，前期原材料: 2万元，开业费用: 0.6万元，人员工资: 3500元/月/人(2人)，流动资金: 5万元，总投资费用: 12.94万元。

　　省会城市(30m店铺) 需要房租费用: 5400元/月， 装修费用: 500元/m,设备费用: 2万元，前期原材料: 1.8万元，开业费用: 0.5万元，人员工资: 2500元/月/人(2人)，流动资金: 3万元，总投资费用: 9.84万元。

       地级城市(30m店铺)需要房租费用: 4200元/月，装修费用: 400元/m,设备费用: 2万元，前期原材料: 1.5万元， 开业费用: 0.3万元，人员工资: 2000元/月/人(2人)，流动资金: 2万元，总投资费用: 7.82万元。

　　卤味加盟：卤菜连锁加盟品牌有哪些？

　　1，煌上煌

　　江西煌上煌集团食品股份有限公司创建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。2012年9月5日公司成功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业第一股。

　　2，周黑鸭

　　周黑鸭，全称周黑鸭国际控股有限公司，是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。

　　3，绝味鸭脖

　　绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。

　　4，廖记棒棒鸡

　　廖记棒棒鸡（商标注册号：11604180）是廖记食品连锁股份有限公司旗下知名熟食连锁品牌， 由廖氏三兄弟（廖钦弘、廖钦勇和廖钦明）所创建，始于1993年，目前在全国拥有近500家连锁直营店。

　　5，久久丫

　　“久久丫”创建于2002年，是上海顶誉食品有限公司旗下的休闲食品品牌，包含鸭脖，鸭翅，鸭舌，鸭掌，鸭肠，锁骨，豆干，毛豆等酱卤类肉制品、卤制豆制品。

　　6，紫燕百味鸡

　　紫燕百味鸡于上世纪80年代末发源于四川，发展于江苏，壮大于全国，现总部位于上海闵行莘庄工业园，是中国熟食行业的佼佼者。