螺蛳粉店开业后,如何经营好店铺?

    更新时间:2020-05-21 编辑:苹果 来源:互联网

  开一家螺蛳粉店,我们事先要做好哪些准备呢?想要顺利开业是成功开办螺蛳粉店的第一步,接下里该如何经营好这一家店呢?今天,小编来讲一下如何做好螺蛳粉店的开张经营:

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  1、口碑宣传:

  米粉店是小店,不可能大打广告,向路人散发广告的话,效果也不好,所以最重要的是口碑宣传。一般的做法是第一个月做到保本经营就行,也就是说质量以及分量要比一般情况下好,多拉回头客。一传十、十传百就会取得好效果。外卖单也可以发给常来店里吃的客人。

  2、员工安排:

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  30平方米的小店一般3个服务生就够了。因为螺蛳粉店的特点是中午人多,外卖也多。一般的做法是把人分两拨,一拨中午高峰前上班,一拨中午高峰后上班,中午高峰以及晚上则两拨一起上班。如果店比较大,可以多分几拨,灵活安排。

  3、用料进货:

  各种用料尽可能去批发市场进,由于这样可以节省开支。米粉是主料,建议有自己的特殊渠道。

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  以上3点就是螺蛳粉店的开张运营需要注意到的地方。更多关于如何办好螺蛳粉店、螺蛳粉店的后期经营、加盟螺蛳粉店的知识在这里无法一一开展,希望能帮到你,让你在创业路上少走弯路!

  (本文转载自于:琼花说农业/s?id=1651771948319057115&wfr=spider&for=pc)

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