古城樊氏肉夹馍

古城樊氏肉夹馍是一个很好的餐饮创业项目，想要在这行业赚钱，你需要了解古城樊氏肉夹馍加盟这些信息。现在给你讲一下古城樊氏肉夹馍加盟费多少，古城樊氏肉夹馍加盟怎么样、如何加盟等，资料提供。据上面可知投资古城樊氏肉夹馍资金为 6万元起，在餐饮行业中有703家店铺,古城樊氏肉夹馍是 西安百代餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌，下面我给你介绍一下它吧。

　　据《左传》记载，樊氏为商汤的后裔子孙，在商中期以后，按分封的地名，形成包含樊氏在内的七大族。而腊汁肉夹馍追溯于周代，延传至今已有三千多年历史。在唐朝就已有樊氏子孙在长安贩卖腊汁肉夹馍的记载与传说。清朝末期，古城樊氏子孙幸得慈禧御厨点拨，将宫廷御膳配方融入腊汁肉夹馍古法秘方中，并提炼升华制作工艺，最终形成传承至今的樊氏腊汁肉夹馍秘方。现今的古城樊氏子孙通过古法秘方和制作工艺不断改良，以现代化中央厨房标准工艺，品控精细化生产，使其具备独特的风味，产品品牌独树一帜。在全国范围内拥有数百家门店，古城樊氏腊汁肉夹馍深植于消费者心中！

　　古城樊氏采用的白吉馍，是用关中特有的面粉进行全发酵烤制，面坯为碗状，揉制后做成碗形。在烤制过程中上下同时进行加热，皮薄松脆，内心软绵，若隐若现的火色线浮于馍上。其形制就象一个汉朝的瓦当。称为：铁圈虎背菊花心。

　　古城樊氏肉夹馍精选上好的猪排末端软肋，以传自春秋战国时期的古法工艺进行腊卤，使用加入御膳配方的陈年秘制卤汤，有极佳的滋补效用，配采自八百里秦川各个地方的特色调料，大火卤制，小火入味；将汤汁的味道融汇在肉中，糖浆一样的卤汁使肉色泽红润，气味芬芳。慢火熬制而成的肉，肉质软糯，浓郁醇香，馍的平淡更加凸显出肉的香醇。

　　古城樊氏执着于互利共赢，努力实现自己的目标。古城樊氏价格统一，透明公开，广受好评。古城樊氏这样一个优质加盟项目就在您的面前，您还在犹豫什么？赶快加盟吧!

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